Doğal Enerji Barı/Bombası

enerji-bombasi-1

Tamamı doğal ve sağlıklı malzemeler ile çiğ olarak hazırlanan; spor öncesi ya da sonrası rahatlıkla tüketebileceğiniz harika bir enerji barı ya da bizim evdeki ismi ile bir enerji bombası tarifi ile sizlerleyim 🙂

Spor öncesinde olduğu kadar, canınız tatlı bir şeyler istediğinde rahatlıkla yiyebileceğiniz bir atıştırmalık da olabilir kendisi. Hazırlaması çok kolay, en fazla beş dakika. Hazırladıktan sonra buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Misafir olarak gittiğiniz, sağlıklı ve fit yaşamı benimseyen, temiz beslenmekten hoşlanan arkadaşlarınıza minik paketler şeklinde hazırlayıp hediye edebilirsiniz.

İçerisine koyabileceğiniz malzemeleri elbette kendi elinizdekilere ya da tüketmekten hoşlandıklarınıza uygun olarak değiştirebilirsiniz. Bizim evimizde ceviz, badem, kaju, yer fıstığı ve hurma her daim bulunur, kontrollü olarak tüketilir. Pasta malzemeleri satan yerlerden temin ettiğim sıvı vanilya, portakal, fındık, muz aromalarını da sürekli elimin altında tutarım. Londra’da sağlıklı ürünler satan bir dükkandan birkaç paket olarak aldığım Omega Sprinkle Seeds; sonrasında İpek Hanım’ın Çiftliği‘nden düzenli getirttiğim ay çekirdeği içi de sağlıklı “smoothie”, kek, salatalar ve bu enerji barı/bombası için mutfakta hazır durur. Tarçın, hindistan cevizi ve yulaf da mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında.

Yani anlayacağınız elde bu malzemeler dururken doğal ve sağlıklı, kendinizi suçlu hissetmeden yediğinizde tatlı ihtiyacınızı gideren ve üzerine bir de enerji veren bu harika atıştırmalıkları yapmaktan başka çarem yoktu. Yapıyorum, beğenerek tüketiyoruz biz 🙂 Umuyorum siz de beğenirsiniz.

Yukarıdaki fotoğrafta da gördüğünüz ilk tarifim için bir avuç cevizbir avuç badem ve beş tane -çekirdekleri elbette çıkarılmış- Kudüs hurması kullandım (En kısa zamanda bir mutfak tartısı almak ve ölçüleri doğru bir şekilde vermek istiyorum). Mutfak robotunda, bu üç ana malzeme ile birlikte bir tatlı kaşığı tarçın, birkaç damla sıvı vanilya ve bir yemek kaşığı ay çekirdeği içini karıştırdım. Hurma sayesinde macun kıvamına gelen malzemeye ister elinizle top şekli verin, ister yağlı kağıdın arasına alarak merdane yardımıyla ezip dikdörtgen halinde porsiyonlara ayırın. Hurma ve tarçın sayesinde zaten inanılmaz tatlı oluyor. Bu sebeple yabancı bazı tariflerde ekleyebilirsiniz denilen bal, agave şurubu ya da stevia gibi tatlandırıcıları eklemeye hiç gerek kalmıyor.

enerji-bombasi-2

İkinci tarifte ise biraz malzemeleri ve enerji bombasının tadını zenginleştirme kararı aldım. Bu sebeple yine klasik bir avuç badem, bir avuç ceviz ve yedi hurmaya (yulaf girince sayı arttı) ek olarak tarçın yerine bir tatlı kaşığı organik kakao, bir yemek kaşığı yulaf ezmesi, bir yemek kaşığı omega tohumu, birkaç damla sıvı vanilya ve portakal ekledim. Portakal tadında, kakaolu nefis bir atıştırmalık oldu.

Tarifler için instagramdan takip ettiğim hesaplar, yabancı bloglar vardı elbet. Ama ilk enerji bombamı sevgili İnci‘nin harika tariflerle dolu blogundaki enerji barı tarifini gördükten sonra denedim. Henüz tanışmadıysanız lütfen blogu Son Mastori‘ye uğrayın buradan sonra ve o güzel, farklı, sağlıklı tariflerinin müptelası olun benim gibi.

Evet, deneyip yorumlarınızı benimle buradan paylaşmanızı heyecanla bekliyor olacağım. Harika ve fit geçirme niyetinizi bozmayacağınız bir hafta dilerim 😉

Doğal Enerji Barı/Bombası” hakkında 8 yorum bulunuyor:

    1. Dilara Yazar

      sevgili inci,
      tariflerinin müptelasıyım. şimdiye kadar bu bar için ilham almaktan başka, tatlı patates püresi, yer fıstığı ezmesi, buğday salatasını denedim. paylaşmaya devam, sakın ara verme:)

      Cevapla
  1. nihan

    hemen deniyorum malzemeler hazırlandı:) aksamları tatlı isteği artan kocam için ve temiz beslenmeye çalışan kendim için harika bir tarif teşekkürler…bu arada hikayemiz de ortak bir taraf varmış…Ben de 27 sene yasadıgım ankarayı 1,5sene önce evlilik sebebiyle terk ettim ve istanbuldayım…sevgiler… nihan

    Cevapla
    1. Dilara Yazar

      Sevgili Nihan,
      inan bir daha çikolata-tatlı falan istemeyeceksiniz 🙂
      bana hep net ölçü soruyorlar bu tarife ilişkin. diyebileceğim, elinde şekil vereceğin bir yapışkanlığa ulaşana dek hurma eklemen. önce kuru malzemeleri rondodan geçirip, hurmaları öyle ekle.
      lütfen izlenimlerini yaz,

      sevgiler

      Cevapla
  2. sevgin

    Bu güzel tarifi, aylar önce denedim görür görmez, hatta oğlumla yaptık…Harika oldu, ama oğlum hep yemek istedi, yani aynı gün bitti, güya malzemeyi biraz arttırmıştım çok olsun diye..Senin sayende öğrendiğim şu ipekhanımın çiftliği diye bahsettiğin yerden, neleri aldın, o kadar çok malzeme listesi verdiki bana, şaştım, en azından tecrübene istinaen aldıkların neler ve miktar olarak yeterli geliyor mu, bilgi verirsen sevinirim.. Sevgin.

    Cevapla
    1. Dilara Yazar

      Merhaba,

      Enerji toplarının beğenilmesine sevindim.
      İpekhanım Çiftliği’nden son dönemde ürün almıyorum. Ama aldığım zamanlarda istettiğim her şey çok, çok iyi idi. Ben pastane türü şeylere, reçellere hiç bulaşmadım. Ama msela domates kuruları iyiydi. Ağırlıklı sebze ve meyve alışverişi yapardım. Önerilen paketleri ile bir ilk deneme yapabilirsiniz.

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir