Elmalı Turta Tadında Yulaf

elmali-turta-tadinda-yulaf

Temiz besinlerden en sevdiğim olan yulafı kahvaltıda tüketmeyi çok seviyorum (Kendisine ilişkin detaylı yazımı okumak isterseniz lütfen bu linke tıklayın). Özellikle canım tatlı birşeyler yemek istediğinde ilk elimin gittiği yulaf oluyor genelde. Henüz tuzlu ya da ekşi bir malzeme ile denemedim, ama niyetliyim 🙂 Yulaf ile birlikte günlük meyva ihtiyacımı da karşılamış oluyorum sanki. Yani ben meyva hakkımı genellikle kahvaltıda, ya da öğle saatlerinde binbir çeşit türettiğim bu yulaflarla kullanıyorum.

Bu vereceğim tarifte çok rahatlıkla elmanın yerine havuç koyabilirsiniz. Çok isterseniz ikisini bile karıştırabilirsiniz, keyif sizin:

Elmalı Turta Tadında Yulaf

Malzemeler:

1 kırmızı, sulu ve tatlı elma

Yarım çay bardağı kadar su

3-4 yemek kaşığı kadar yulaf (Eti Lifalif marka kullanıyorum)

1 tatlı kaşığı dolusu tarçın

1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (Her zaman evde, kendim yapıyorum)

3-4 adet ceviz

elmalı-turta-yulaf-malzeme

Yapılışı:

Önce elmayı rendeleyip, içerisine tarçını ekleyin. Yulafı ve yarım çay bardağı suyu ocakta orta ateşte pişirip rendelenmiş elmaları ekleyerek biraz daha çevirin (Ben yulafımı daha çok geceden, soğuk hazırlamayı tercih ediyorum. Pişirerek yiyeceğim zaman da öyle uzun uzun pişirmiyorum. Sadece ısınıp, yumuşuyor benimkiler, kaynamıyor). Burada keyif sizin, süre tamamen size kalmış. Paşa gönlünüz nasıl yemek istiyorsa öyle pişirin. 

Ocaktan aldıktan sonra yulafı yiyeceğiniz kaseye boşaltıp, içerisine parçalara ayırdığınız cevizleri ekleyin ve üzerine 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ile son şeklini verin 🙂 Dilerseniz ceviz yerine badem de ekleyebilirsiniz. Onunla da güzel oluyor, lakin ben cevizciyim 🙂

Afiyet olsun 😉

 

 

Elmalı Turta Tadında Yulaf” hakkında 5 yorum bulunuyor:

  1. ayşegül

    dilara günaydın 🙂
    benım sanırım haftada 5 gün yediğim öğünün tarifini vermişsin 🙂 nasıl güzel tadı var dimi insan bırakamıyor 🙂 bu arada ben yulafı tuzlu şu şekilde yapıyorum baya baya lezzetli oluyor;
    domatesleri rendeliyorum bol baharat atıyorum yeşil biber doğruyorum istersem sarımsakta koyuyorum, sonra yulafı eklıyorum ve doğru ocağa! kısık ateşte hemen pişiyor zaten sonra üstüne çörek otu da eklıyorum çok çok güzel oluyor tencere yemeği gibi resmen 🙂
    afiyet olsunnn ! 😉

    Cevapla
    1. Dilara Yazar

      Çok ilginç, bu şekilde deneyeceğim ben de 🙂 Teşekkür ederim ve afiyet olsun Ayşegül 🙂

      Cevapla
    1. Dilara Yazar

      Sevgili Beyza,

      evde fıstık ezmesi yapmak için çok güçlü bir robota/rondoya ihtiyacın var.
      yer fıstıklarını ister fırında biraz kavur, ister aldığın gibi kabuklarını soy ve rondoya/robota at. yarıya kadar dolu olmalı en az. çok az fıstık ile istenilen kıvama ulaşılmıyor zira..
      önce hızlı, sonra da aralıklı olarak yaklaşık 3-5 dakika rondola fıstıkları. belli bir süre snra bıçağın ısısı ile yağlanıyor ve kıvamı sıvılaşıyor. istersen, ki ben yapmıyorum, içerisine başka bir yağdan biraz ya da tarçın, bal vs. ekleyebilirsin.

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir